Gelé och skafferiet

Så härligt att komma hem och finna Rödvinbärsbusken alldeles lagom mogen för att bli gelé. Det är nämligen så att i detta hus är alla fullkomligt tokiga i Svartvinbärssaft så ska det bli någon gelé så får det bli på de röda bären. Och nu var de som sagt så där lagom, de flesta röda och fylliga och så några omogna, alldeles fulla av pektin. Så nu ska skafferiet fyllas på ytterligare.

Skafferiet förresten, där hade det skett en olycka i vår frånvaro, och jag kan inte förklara hur den skett, men två stora Flädersaftflaskor hade gått sönder. Dessvärre stod de på näst översta hyllan och dess innehåll hade följaktligen runnit ned, längs väggarna, över alla hyllorna och under dess innehåll. Det blev med andra ord ännu en årlig skurning av skafferiet som ännu inte är helt i hamn. Men rent och fint blir det för geléburkarna när deras tid är inne för att hamna där.