söndag 25 mars 2012

Enklaste festkycklingen


Ifall omständigheterna kräver snabb festmat eller ifall suget på god mat är kombinerat med låg ork är detta ett perfekt recept. Det går hem hos alla åldrar, jag lovar, och passar att serveras till mos såväl som ris som gratäng allt beroende på tycke och smak.

Soya- och Sweet Chilimarinerad kycklingfilé
4 port
1 kg kycklingfilé 
skäres i mindre bitar om tillagning ska ske i ugn, vid grillning är det lämpligare med större bitar eller hela filéer.
Blanda 
1 dl Sweet Chilisås
0,75 dl soya
och häll över kycklingen, låt marinera så länge det finns tid, allt mellan 10 minuter till några timmar
Vänd eller rör om allt emellanåt.
Lägg kycklingen och marinaden i en ugnsfast form, tillaga i 150 grader i ugnen i ca 20 minuter.
Vid grillning, släng överbliven marinad och gör annan sås eller koka upp den.

Idag gjorde jag Potatismos till
Ca 14 potatisar
kokas i 20 minuter
Mosa dem och tillsätt
25 g smör
4-5 dl mjölk
1 ägg
salt och peppar




2 kommentarer:

  1. Ser jätte smarrigt ut =)
    Jag vill även önska dig en kanon trevlig måndag!!
    KRAM i stora lass

    SvaraRadera

Hej!
Vad roligt att du vill lämna ett litet spår på min blogg!